Descrizione
PAESE DI PRODUZIONE: Italia | Toscana
Le uve provengono dai comuni di Montespertoli, Gambassi Terme e da molti comuni limitrofi, nei quali i nostri soci hanno impiantato oltre 1.000 ettari di vigneti. Una superficie che ci permette di essere il primo produttore al mondo di chianti. I vini vengono prodotti con le più moderne tecnologie che tendono a limitare il loro contatto con l'ossigeno e ad esaltare tutte le caratteristiche del vino Chianti. A seconda dell'annata, la macerazione delle uve può essere prolungata, anche di 25-30 giorni.
UVA:Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet.
SISTEMA DI FORMAZIONE DELLA VIGNA: Guyot, Archetto toscano, Cordone
INVECCHIAMENTO: Almeno 6 mesi in acciaio inox
COLORE: Rosso rubino intenso
NASO: Dominato da sentori di frutti rossi come mora e lampone, con note di viola e iris.
GUSTO: Pieno di sapore e corposo, moderatamente tannico, con un piacevole retrogusto di frutti rossi. Questo vino si abbina bene a carni alla griglia, pollame e formaggi.
CONTENUTO ALCOLICO: 13% vol.