Descrizione
PAESE DI PRODUZIONE: Italia | Toscana
Un vino pulito e tenue, con sentori del legno in cui è maturato. Buoni tannini e corpo pieno, nel complesso un vino morbido ma potente.
Vitigno: 100% Sangiovese - "Brunello di Montalcino
VINIFICAZIONE: Intenso rimontaggio iniziale a temperatura controllata che non supera mai i 33°C; lunga macerazione sulle bucce con svinatura a temperatura calante; fermentazione malolattica svolta subito dopo la svinatura.
AFFINAMENTO IN LEGNO: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di media grandezza e imbottigliato immediatamente.
COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido.
NASO: Avvolgente con un frutto intenso, ben amalgamato con il rovere in cui è stato affinato
GUSTO: Elegante e caratteristico, strutturato e deciso con tannini finissimi e un finale succoso, delizioso e molto persistente. Un vino corposo e opulento che mostra complessità e finezza.
CONTENUTO DI ALCOOL: 14,5%.