Descrizione
UVE GRILLO 100% IGT TERRE SICILIANE
VINIFICAZIONE
Diraspatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Maturazione per circa 2 mesi in vasche d'acciaio sulle fecce fini per esaltare le note caratteristiche del vitigno. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.
ORIGINE Sicilia occidentale
SHELF-LIFE Vino da bere subito o da conservare fino a due/tre anni.
Questo vino di colore giallo pallido ha un profumo fresco e fruttato e un sapore ben equilibrato. Si abbina perfettamente a piatti di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio 10-12°C.