Descrizione
PAESE PRODUTTORE: Italia | Lazio
Vitigno: Cesanese 100%
VIGNETI: coltivati a Guyot con 3.500 piante per ettaro per una produzione di circa 70-80 ql/ha.
VENDEMMIA: selezione accurata di uve leggermente appassite.
COLORE: rosso rubino con riflessi granata
NASO: Etereo, con leggeri profumi di vaniglia, intenso ed elegante.
Gusto: secco, caldo e persistente
ABBINAMENTI: Eccellente con carni arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15° C
CONTENUTO DI ALCOOL: 14,5%